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6 astuces rapides pour améliorer votre photographie culinaire

Prendre des photos de nourriture peut sembler assez facile, mais tous ceux qui l'ont essayé connaissent les vrais défis de l'éclairage, de la composition et s'assurent d'obtenir le look que vous voulez. Pour vous aider, Jessops vous propose ces six conseils rapides…

01 Double cuisson

Cela nécessite un peu de planification, mais cela en vaut la peine si vous prenez vos coups de gâteau au sérieux. Essayez toujours de faire deux des recettes que vous avez choisies afin d'avoir un "double cascadeur" pour la caméra. Cela signifie que vous pouvez pousser, piquer, trancher et découper votre modèle, et avoir toujours une délicieuse version intacte à déguster plus tard.

02 Lumière naturelle

La lumière la plus facile à utiliser est la lumière naturelle :placez votre studio impromptu près d'une grande fenêtre à l'abri de la lumière directe du soleil et vous devriez avoir suffisamment d'éclairage pour faire briller votre gâteau devant la caméra.

Vous pouvez également utiliser du carton blanc soutenu ou des blocs recouverts de papier d'aluminium en face de votre fenêtre pour renvoyer la lumière dans les zones sombres de votre gâteau, ou ajouter des reflets à des sujets plus brillants - assurez-vous simplement que vos réflecteurs restent hors de vue !

03 ​​Plantez le décor

Votre gâteau peut ressembler à la pièce, mais vos assiettes et votre table doivent également pouvoir compléter votre sujet. Assurez-vous de choisir votre vaisselle la plus propre et sans copeaux, et ne choisissez pas de motifs qui rendront la scène trop occupée. Un torchon plié (propre) est également un excellent moyen d'ajouter de la couleur à un cliché sans le rendre trop compliqué.

04 Changez de point de vue

Changez de point de vue pour une photo plus intéressante. Par exemple, essayez de vous mettre au niveau du gâteau et de prendre des photos à côté, ou de vous tenir au-dessus et de prendre une photo à plat.

Vous pouvez choisir un arrière-plan style de vie comme une dalle de marbre ou des panneaux de bois - les arrière-plans unis fonctionnent plus efficacement avec des sujets compliqués, et vice versa. Si vous avez créé des macarons de plusieurs couleurs, essayez un arrière-plan simple et propre pour vous assurer qu'ils se démarquent de la foule.


05 Réfléchir en profondeur

Le contrôle de la profondeur de champ est la clé pour créer de délicieuses photographies de cuisson. Vous aurez besoin d'un reflex numérique ou d'un appareil photo sans miroir pour y parvenir, ou d'un compact avec un objectif à grande ouverture.

Choisissez une ouverture d'environ f/2,8 ou f/4 et concentrez-vous sur un détail clé de votre cuisson - peut-être un élément de glaçage ou une couche de confiture au milieu d'une tranche. Cela brouillera l'arrière-plan et vous donnera une sensation professionnelle à vos photos. Assurez-vous de vérifier votre arrière-plan avant de photographier !

06 Remplir le cadre

Si vous avez cuit quelque chose en grand nombre (comme des biscuits ou des gâteaux de fées), assurez-vous qu'ils remplissent le cadre :en avoir quelques-uns suspendus sur les bords des photos donnera l'impression que vos gâteaux continuent indéfiniment. .

Pour plus de conseils sur la façon de pimenter votre cuisine et vos photographies de natures mortes, consultez la série d'ateliers macro de Jessops.

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