David Loftus est membre de longue date du Pink Lady® Food Photographer of the Year et maintenant président du jury. Pour ceux d'entre vous qui connaissent le travail de David et bave devant ses délicieuses publications Instagram, il n'aura pas besoin d'être présenté davantage. Pour ceux d'entre vous qui sont nouveaux dans le monde de Lord Loftus, il est responsable de la photographie culinaire de tous les livres de cuisine de Jamie Oliver sauf un, il a également travaillé avec Gennaro Contaldo, Rachel Khoo et April Bloomfield, pour n'en nommer que quelques-uns.
Nous lui avons demandé ce qu'il recherchait parmi les images du concours de cette année :
Président des juges, David Loftus
"Je chercherai quelque chose d'un peu différent de la norme avec les candidatures de l'année prochaine, quelque chose d'inventif et de nouveau."
La comestibilité est essentielle, alors lorsque David commence le processus de jugement préliminaire en février, la nourriture doit crier pour être mangée.
La nourriture doit, dans l'esprit de David, être photographiée le plus naturellement possible, rapidement, aussi fraîche que possible et de préférence à la lumière naturelle, mais il est bien conscient que ce n'est pas du goût de tout le monde.
David a pris goût à la photographie à l'âge de 8 ans, en prenant des photos lors d'un voyage Olympus que son père lui avait acheté.
Les annuaires de photographie d'occasion lui ont appris que la grande photographie est spontanée et naturelle et ne suit pas les règles. Les mouvements flous ne sont pas mauvais, les sources lumineuses ne doivent pas nécessairement provenir de l'avant de la caméra et les règles sont censées être enfreintes.
Il poursuit en disant :"Pink Lady® Photographe culinaire de l'année couvre tous les aspects de l'expérience culinaire, de la source à la bouche, de sorte que l'étendue du sujet est toujours impressionnante." Vous voyez ce qu'il veut dire si vous jetez un coup d'œil à la page des catégories Pink Lady® Photographe culinaire de l'année.
Visitez le site Web de David à http://www.davidloftus.com