Je suis actuellement le créateur et PDG de CheatDayEats, une marque de style de vie et une société de médias numériques axée sur la nourriture, les voyages et le fitness. En tant qu'entrepreneur et membre de la prestigieuse équipe Sony Alpha Collective, j'utilise mes compétences professionnelles en photographie et en vidéographie pour aider les marques, les entreprises, les destinations et bien plus encore à se développer avec ses propres chaînes.
Dans cet article, je partagerai ce qui se trouve généralement dans mon sac d'équipement lors de la prise de photos et de vidéos.
Mon appareil photo
Le Sony Alpha 7S III est mon appareil photo principal. J'aime cet appareil photo pour diverses raisons, mais la principale étant les capacités 4k 60fps et 4k 120fps. J'aime utiliser le ralenti pour améliorer mes vidéos et apporter un effet dramatique à un moment précis. De plus, l'écran pivotant est utile lors de mes vidéos de recettes car j'incline l'écran pour obtenir la vue parfaite. Les caméras Sony vous permettent de personnaliser vos boutons et paramètres. Cela permet à mon flux de travail de suivre le rythme des chefs rapides dans la cuisine afin que je ne rate jamais un moment important.
Mes lentilles
Je me demande toujours si un autre objectif remplacera mon amour pour le Sony GM 24-70. Bien qu'il garde toujours sa place comme mon préféré. Sa polyvalence me permet d'être dans l'instant et de savoir que j'obtiens une superbe photo nette. Ce que j'aime, c'est la combinaison de clichés que je peux obtenir avec le Sony Alpha 7S lll et le GM 24-70. Non seulement je peux zoomer avec mon objectif, mais encore plus lors du post-montage puisque je filme en 4k et monte en 1080p.
J'utilise cet objectif lorsque je cherche à obtenir un gros plan très précis d'un plat. Par exemple, j'utiliserai cet objectif pour capturer un gros plan d'un glaçage à la tuyauterie sur un gâteau aux biscuits. Je vais ajouter cela à une vidéo pour améliorer l'histoire et donner des détails supplémentaires au public. Cet objectif est un peu plus utilisé pour la photo que pour la vidéo, mais il a toujours une grande valeur dans les deux domaines.
J'utilise l'objectif Sony FE 85mm f/1.8 lors de la capture d'images et de vidéos où je suis inclus (généralement avec de la nourriture également). Cela fonctionne parfaitement pour les portraits.
Mon audio
J'enregistre beaucoup d'audio - qu'il s'agisse d'une voix off, de la révision d'un plat à la maison ou au restaurant, ce micro me permet d'obtenir un son clair et agréable. Il est relativement peu coûteux par rapport à certains micros professionnels de qualité supérieure, mais je pense qu'il offre une valeur considérable, surtout si vous êtes nouveau dans le monde de l'audio ou si vous avez un budget serré.
Ces oreillettes sont l'une des rares que j'ai trouvées à offrir une excellente qualité sonore, un microphone et ne vont pas dans mon oreille, mais sont plutôt plus ouvertes autour.
Ces écouteurs sont un peu plus chers que les Linkbuds. Bien qu'ils soient absolument la meilleure qualité sonore que j'aie jamais entendue et incroyable dans un avion lorsque vous souhaitez canaliser toutes les distractions. Je les utilise quand je mélange la danse et que j'ai l'impression d'être à un concert - c'est comme ça que ça sonne bien. Je les mets juste autour de mon cou lorsque je voyage vers ou depuis les aéroports et ils sont super confortables. Ils ont même une application qui mesure vos oreilles pour offrir la qualité sonore et le confort les plus optimaux.
Mes accessoires
J'inclus généralement cela dans la vidéo pendant quelques images pour aider à la correction des couleurs en post-production.
Le DJI Mavic 2 Pro offre un excellent mélange de portabilité et de capture photo et vidéo de haute qualité. Vous pouvez le glisser dans votre bagage à main et ne pas avoir à vous soucier d'un bagage enregistré (supplémentaire).
La lampe LED Aputure AL-M9 Amaran Pocket-Sized Daylight Balanced est idéale si je veux capturer une photo ou une vidéo amusante dans un restaurant sombre ou nocturne. Faites simplement attention aux autres autour de vous lorsque vous filmez en public.
Le DJI Osmo 4 SE est un super petit cardan qui peut être utilisé avec mon smartphone pour capturer des images stables lors de vos déplacements. Il se glisse facilement dans une poche de veste et est également très abordable.
Bien que le tissu soit excellent, certaines parties de l'appareil photo ne doivent pas être touchées. Le Giottos Rocket Air Blaster est un excellent moyen sûr d'éliminer la poussière des capteurs. Il est important de nettoyer vos lentilles avant une vidéo, je vous recommande donc d'avoir également un chiffon de nettoyage.
Découvrez plus de mon travail dans les nouvelles docu-séries d'AdoramaTV, THE MASTERS.