Que vous preniez des photos pour un café ou votre blog culinaire, vous pouvez utiliser quelques conseils créatifs.
Essayez ces techniques pour améliorer vos photos de café !
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9. Rapprochez-vous pour saisir les détails
Comment aimes-tu ton café? Est-ce un shot d'espresso, chaud et intense ? Ou est-ce une grande tasse de latte, laiteux et tendre ?
Regardez-le de plus près. Qu'est-ce qui vous plaît ?
Aimez-vous voir des tourbillons et des boucles de café et de lait fusionner ? Une pincée de cannelle sur une mousse légère de cappuccino ? Ou la façon dont le café fort absorbe la lumière et semble presque opaque ?
Procurez-vous votre objectif macro et capturez ces détails avec une série de photos en gros plan.
Il n'y a pas beaucoup de place pour un récit élaboré ici. Mais la plupart du temps, une photo en gros plan d'une tasse de café suffit à raconter une histoire.
8. Présentez les ingrédients
Lorsque vous photographiez un café, vous pouvez également vous concentrer sur les différences dans la fabrication, par exemple, d'un blanc plat et d'un cappuccino.
Comparez deux façons d'apprécier le café :avec ou sans lait, chaud ou glacé, etc. Vous pouvez même en prendre jusqu'à onze heures et tirer un expresso simple mais élégant à côté de quelque chose de raffiné.
Peu importe ce que vous décidez, gardez la scène aussi minimaliste que possible. Apportez uniquement les objets qui racontent votre histoire.
Avec vos photos de café, faites savoir à vos téléspectateurs comment réaliser diverses recettes en montrant les ingrédients.
Si vous buvez votre café avec du sirop, du lait de coco ou du chocolat, incluez-les dans les photos. Vous pouvez même ajouter d'autres ingrédients comme la cardamome, la cannelle et les grains de café.
7. Utilisez des accessoires pour susciter l'intérêt
Les accessoires sont cruciaux pour prendre des photos de café.
Jetez un œil à certains accessoires que vous possédez déjà et utilisez-les comme héros principaux. Vous pouvez inclure n'importe quoi, des moulins à café vintage aux tasses en porcelaine.
Tasses en porcelaine simples
N'ignorez pas les simples tasses à café en porcelaine. Ils peuvent sembler ennuyeux, mais ils peuvent s'intégrer à n'importe quelle histoire que vous racontez.
Les tasses avec des motifs ou des motifs élaborés peuvent être difficiles à assortir avec d'autres accessoires. Mais la porcelaine blanche unie se marie bien avec tout.
Accessoires lumineux et colorés
Les accessoires simples sont parfaits pour prendre des photos de café. Mais n'hésitez pas à travailler avec quelque chose d'un peu plus audacieux et plus dynamique également.
La couleur elle-même peut être le héros principal de votre image. Si vous avez de la vaisselle aux couleurs vives, pourquoi ne pas jouer à l'artiste et photographier du café sur des arrière-plans vibrants ?
Ajoutez quelques détails contrastés pour rendre vos photos plus vivantes, mais gardez tout simple. Les formes géométriques et le blocage des couleurs fonctionnent parfaitement ensemble.
Équipement de brassage
Un porte-filtre peut ne pas sembler attrayant. Mais ajoutez quelques grains de café et des feuilles d'arabica, et ça brille !
Je sais, tout le monde n'a pas accès aux feuilles d'arabica. Mais vous pouvez acheter un petit caféier dans un magasin de fleurs local et le faire pousser chez vous.
Bien sûr, vous ne devriez pas vous limiter aux porte-filtres. Une presse française semble merveilleuse en contre-jour. Un vieux moulin à café fonctionnerait très bien dans un cadre sombre. Un pot Moka est fantastique pour les scènes modernes avec un look minimaliste et épuré.
Et si vous pouvez mettre la main sur une cafetière à siphon, elle peut être superbe dans n'importe quelle scène.
6. Utilisez des couleurs pour compléter la scène
Votre point de départ ne doit pas nécessairement être une variété spécifique de café ou un type d'accessoires. Il peut s'agir de couleurs que vous allez utiliser. Je suis fortement enclin à photographier mon café dans la tradition de la photographie alimentaire sombre. Généralement, cela signifie utiliser une palette de couleurs noire et marron, un rétroéclairage, des ombres impressionnantes.
Je commence généralement mes images café avec un fond sombre. Je rassemble ensuite les accessoires appropriés pour le tournage. Les moulins à café, les cuillères en bois, les sous-verres et les boîtes sont utiles ici. Leur couleur brune correspond à la couleur du café, mais ils sont plus foncés.
Quand je choisis une tasse de café, c'est généralement une tasse en verre. Il est facile d'assortir la texture du verre à pratiquement tout. Ou je peux prendre une tasse en céramique si je veux opter pour une ambiance plus vintage et magique.
Après cela, il est agréable d'ajouter des éclaboussures de café de couleurs contrastées. J'aime souvent combiner de la cannelle et de l'anis brillants, des serviettes ou des sous-verres bleus, et peut-être des feuilles vertes.
Lorsque je prends des photos de café, j'utilise également des couleurs plus froides comme le bleu et le vert. Ils ajoutent des points de contraste à notre palette chaleureuse et lui donnent un aspect plus équilibré.
Le café fonctionne également assez bien dans la photographie high-key. Surtout si vous voulez ajouter non seulement des tasses et des boissons, mais aussi des haricots grillés, vous pouvez même ajouter des fonds d'une variété de couleurs vives.
Je préfère les tons froids comme le bleu ciel pour prendre des photos de café. Il contraste magnifiquement la couleur du café, créant un équilibre visuel délicat.
Décidez quelle palette vous allez utiliser avant d'organiser la scène ou de rassembler les accessoires.
Essayez d'imaginer l'image résultante dans votre tête et saisissez l'ambiance que vous êtes sur le point de créer, qu'elle soit sombre et confortable, légère et joyeuse ou vibrante et audacieuse.
5. Dessiner avec des grains de café
Les photos de café ne doivent pas nécessairement concerner uniquement la boisson. Les grains de café méritent également votre attention !
Les grains de café sont parfaits pour ajouter un message à vos plats. Ce sont d'excellents outils pour la typographie alimentaire. Vous pouvez les utiliser seuls ou les combiner avec des mots à base de cannelle, d'étoiles d'anis, de cardamome, de morceaux de sucre ou de biscuits.
En utilisant des grains de café, vous pouvez souhaiter le bonjour à quelqu'un ou même dessiner une carte au trésor.
Pensez à un mot ou à une courte phrase que vous voulez dire, dessinez-en le contour et remplissez-le de grains de café. Ce travail demande de la patience, mais le résultat en vaut toujours la peine.
Assurez-vous simplement d'avoir suffisamment de grains de café pour exécuter votre idée !
4. Racontez une histoire simple
C'est mon genre préféré de photographie de café; la capacité de transmettre un sentiment ou une humeur à travers une photo.
Alors, comment créez-vous des images de café qui disent :"C'est samedi matin, j'ai une énorme tasse de cappuccino et beaucoup de temps pour être paresseux" ?
Comment transmettre une humeur ?
Comment retransmettez-vous le sentiment d'un samedi matin à travers des images de café ? Utiliser la lumière naturelle du matin (ou une bonne imitation de studio) et une composition à plat est un bon début. Vous pouvez peut-être inclure une partie d'une fenêtre en arrière-plan. Il doit également être high-key avec beaucoup d'espace pour respirer.
J'ai une grande tasse de cappuccino. Celui-ci est facile. Obtenez votre café. Prenez quelque chose avec votre café pour l'appeler petit-déjeuner :un beignet, un croissant ou peut-être un bol de biscuits.
Aussi, où prenez-vous votre café du matin ? Au lit? Dans une cuisine ensoleillée ? Sur un balcon ? Dans un café aux immenses vitrines ? Vous l'appelez.
J'ai le temps d'être paresseux . Bien, mais qu'est-ce que cela signifie visuellement? Que vas-tu faire de ton week-end ? Allez-vous le passer à lire ?
Ou déciderez-vous de vous entraîner à dessiner et de peindre un croquis à l'aquarelle directement dans votre café préféré ? Regarderez-vous simplement le ciel depuis votre balcon en comptant les nuages ?
Répondez à cette question et apportez quelque chose dans un cadre pour montrer cette intention :un livre, quelques pinceaux et des croquis, etc.
Et voila ! Vous avez tout ce dont vous avez besoin pour créer l'image. Maintenant, prenez vos accessoires, organisez une composition et prenez vos photos de café !
Maintenant, choisissez votre propre histoire simple. Pensez au temps et à l'événement.
Où es-tu? Que fais-tu? Pouvez-vous dire quelle heure il est? Et, surtout, qu'est-ce que ça veut dire visuellement ?
La photographie de café ne concerne pas la boisson (je sais, je l'ai déjà dit).
Il s'agit de vos livres et films préférés, de vos rêves, même de vous. Passez au niveau supérieur et racontez vos propres histoires.
3. Créer un concept
Vous pouvez intensifier votre jeu de narration en matière de photographie de café. Préparez une tasse de café, votre acteur principal, imaginez-vous un réalisateur donnant des ordres aux grains de café et aux biscuits. Un réalisateur qui essaie de dire quelque chose à son public.
Nous entrons dans les eaux de la photographie culinaire conceptuelle ici, mais ça ne devrait pas faire peur. Après tout, nous ne faisons que prendre des photos de café !
Il existe de nombreuses façons de trouver une idée pour la photographie de café. Regardons l'un d'entre eux.
Tout d'abord, personnalisons-le. Pensez, qu'est-ce que vous aimez dans votre café ? Est-ce le fait qu'il vous donne un regain d'énergie ? Ou, au contraire, buvez-vous du café pour faire une pause et vous détendre ?
Afficher l'énergie
Dans le premier cas, imaginez votre café comme un liquide salvateur, une potion magique de force. Ou peut-être comme quelque chose qui vous permet de vous réveiller le matin, qui vous sort du labyrinthe des pensées emmêlées.
Rassemblez un tas de tasses à café vides autour d'un travail terminé. Il peut s'agir d'une peinture, d'un script, d'une sculpture ou d'un plan architectural. Montrez que c'était votre alter ego créé au cours d'un marathon d'enthousiasme et d'inspiration au travail.
Vous pouvez peut-être dessiner le plan d'une machine Rube Goldberg et utiliser une tasse de café comme élément critique.
Faites une liste de tous les mots que votre cerveau associe à l'énergie et essayez de les associer au café, un par un. Trouvez une paire qui clique.
Et enfin, cherchez un moyen visuel d'exprimer cette correspondance.
Afficher la relaxation
D'autre part, le café peut vous faire sentir confortable et détendu. Bien! Faites la même liste, mais avec détente comme mot-clé. Notez toutes les choses qui vous mettent à l'aise. Le haut de ma liste est la lecture, juste assis avec un bon livre, sans aucune hâte ni pression de temps pour faire le travail.
Alors, comment combiner lecture et café ? Peut-être que je lis un livre fantastique et que je vois un dragon dans le reflet d'une tasse de café. Ou un château moyenâgeux formé d'une vapeur chaude montante. Ou je laisse une tasse de café sur une haute pile de livres non lus. Seulement pour trouver plus tard beaucoup d'escaliers et de cordes, apportés par de minuscules personnes pour atteindre mon délicieux (mais hélas rassis) latte.
Décrivez l'atmosphère que vous voulez que votre spectateur ressente en un mot. Faites-en votre point de départ.
2. Ajouter un personnage pour créer un récit
Ma façon préférée de trouver des idées pour la photographie de natures mortes est de penser à un personnage pour mon histoire. Il peut s'agir d'un astronome, d'un pirate ou d'un horloger.
Quiconque peut prendre une tasse de café peut être un acteur principal de votre histoire. Choisissez quelqu'un avec une petite étincelle d'aventure à l'intérieur. Dites, votre héros est un écrivain. Qu'est-ce qu'ils vont faire? Vont-ils passer une nuit blanche à chercher un nouveau rebondissement au fond d'une tasse de café ?
Et si votre héros était un apprenti sorcier, apprenant à faire léviter des objets ? Qu'est-ce qu'un apprenti utiliserait pour s'entraîner ? Quelque chose de simple et abordable :une tasse à café !
Si vous choisissez un artiste, imaginez-le en train de travailler sur une belle aquarelle et de s'immerger dans le processus. Et, bien sûr, mettre des pinceaux dans une tasse à café par erreur (même les artistes les plus collectionnés le font, croyez-moi).
L'élément essentiel des photos de café fantastiques est de combiner des accessoires qui racontent une histoire.
Si votre héros est un ingénieur steampunk, utilisez des plans, des règles et des boussoles sur la table. Aussi, des zeppelins en vapeur s'élevant au-dessus du café chaud.
Bien sûr, obtenir des accessoires pour une scène steampunk est délicat, surtout lorsque l'on photographie du café. Mais je vous assure que vous pouvez vous débrouiller avec le strict minimum d'accessoires de café ! Et vous pouvez en faire beaucoup vous-même.
1. Ajouter une action
Et le dernier mais non le moindre, faites en sorte que vos photographies de natures mortes soient moins, eh bien, encore. Les images dynamiques sont toujours captivantes, alors pourquoi ne pas essayer de donner vie à vos images de café ?
Vapeur
La première et la plus simple consiste à tirer du café pendant qu'il est chaud et à capturer de belles boucles de vapeur montante. Utilisez le rétroéclairage pour rendre la vapeur non seulement visible mais brillante. Réglez votre caméra en mode continu. Versez de l'eau bouillante dans une tasse à café et prenez une séquence de clichés avec des nuages de vapeur qui montent. Gardez la bouilloire un peu plus haute que d'habitude pour qu'elle ne rentre pas dans le cadre.
Soyez prudent avec l'eau chaude et veillez à la sécurité de tout équipement électronique. Et consultez notre didacticiel sur le tir de fumée pour obtenir le schéma d'éclairage et quelques conseils utiles.
Éclaboussures
Une façon un peu plus difficile d'ajouter de l'action dans la photographie de café est de prendre des éclaboussures. Pour votre premier essai, je vous recommande de prendre une photo de côté, en utilisant un arrière-plan lisse et en déposant un morceau de sucre dans une tasse.
La prise de vue d'en haut est un peu plus délicate car si vous avez besoin d'une autre itération, vous ne pouvez pas simplement fusionner un plan net et le plan d'éclaboussure . Vous devez d'abord nettoyer l'arrière-plan.
Mais ne vous inquiétez pas, nous avons un autre tutoriel, spécifiquement sur la prise de vue des éclaboussures, jetez-y un coup d'œil ! Photographier des éclaboussures de café est plus facile qu'il n'y paraît, je le promets.
Conclusion
Le café est un excellent sujet pour un photographe comme vous ! Vous pouvez l'utiliser pour tout, de la photographie culinaire ordinaire à la photographie conceptuelle de natures mortes.
Une tasse de café peut sembler simple. Mais cela peut vous emmener n'importe où, comme le laboratoire d'un scientifique ou même l'étude d'un sorcier !
Saisissez cette opportunité pour parler de vos rêves et de vos aventures. Buvez du café, prenez de belles photos et restez inspiré !
Pour tous les meilleurs conseils de photographie culinaire, lisez notre eBook - Images comestibles !